- 2 kg brambor
- 1 hlava květáku
- 1 hlava brokolice
- 8 středních rajčat
- 20 dkg plátkového sýra
- 16 plátků másla
- 4 čl soli
- podle chuti kmínu, pepře a oregána
Postup:
2 kg brambor očistíme, necháme ve slupce a nakrájíme na čtvrtky, pokud máme větší brambory tak na šestinky. Do velkého pekáče dáme 8 asi půl cm silných plátků másla a nasypeme brambory, které osolíme 2 čl soli. Dáme péct do naplno rozpálené trouby na 35 minut, mezitím si nakrájíme na přiměřené kousky zvlášť květák, brokolici a na plátky asi 8 středních rajčat. Po 35 minutách přidáme vrstvu květáku, okořeníme dle chuti (kmín mletý, indický (římský) kmín mletý, pepř,oregano apod.) Posolíme půl čl soli a poklademe 4 plátky másla, dáme péct na dalších 10 minut, poté přidáme další vrstvu z brokolice a zase okořeníme a posolíme půl čl soli a poklademe další 4 plátky másla a dáme péct na dalších 10 minut, poté přidáme vrstvu rajčat, které posolíme 1 čl soli a dáme péct na dalších deset minut a nakonec přidáme vrstvu plátkového sýra a dáme zapéct na 5 minut.
Další recepty najdete pod štítkem recepty, kde v nejstarším příspěvku máte úvodní slovo k receptům.
Autor: Kírtanananda dás
Žádné komentáře:
Okomentovat