Vítáme Vás na stránkách Přírodní Kršnovy farmičky Vilémov. Základní informace o nás naleznete v položkách horního menu, kde mimo jiné můžete navštívit naši fotogalerii na Fotky Google a videogalerii na Youtube. Dále provozujeme Kršnovo diskuzní fórum, jehož návštěvu Vám také doporučujeme. Pod tímto textem naleznete od nejnovějšího články, které souvisí s naší službou Šrí Kršnovi. Články jsou v pravém sloupci tříděny dle témat (ŠTÍTKY) a času (ARCHIV). K vyhledávání je možné použít formulářové pole vlevo nahoře.

sobota 2. března 2013

Vilémovský Alsasan

Suroviny (Těsto):
  • 1 kg polohrubé mouky
  • 1 sáček droždí
  • 1 dcl slunečnicového oleje
  • 400 ml studené vody(možno přidat dle potřeby)
  • 2 čl soli
  • 2 čl cukru

Postup (Těsto):
Do mísy dáme suché ingredience a dobře promícháme, poté přidáme olej a opět promícháme, nakonec přidáme vodu a vypracujeme tuhé nelepivé těsto. Těsto dáme do lednice odpočinout cca 2 hoďky, vydrží i 2 dny.

Suroviny (Potěr na koláč):
  • 4x kysaná smetana, nebo stejné množství odkapaného jogurtu (je pikantnější)
  • 2 ks pórku
  • 8 stroužků česneku
  • 4 čl soli
  • 1 velká červená paprika
  • 2 sáčky oliv
  • trochu oleje na smažení

Postup (Potěr na koláč):
Smícháme kyselou smetanu s rozetřeným česnekem a solí. Papriku nakrájíme na tenké proužky. Pórek osmažíme na oleji.

Finální postup:
Těsto rozdělíme na čtyři díly a vyválíme na tenko dle formy(plech či forma na pizzu), a položíme na formu. Potřeme těsto připraveným potěrem. Ozdobíme smaženým pórkem, paprikou a olivami. Pečeme v troubě 230 °C 15-20 minut.

Další recepty najdete pod štítkem recepty, kde v nejstarším příspěvku máte úvodní slovo k receptům.

Autor: Kírtanananda dás

2 komentáře:

  1. Preco je v tomto recepte pór a cesnak, ked oddani nepouzivaju cesnak, ani cibulu? To sa potom nemoze obetovat Krishnovi...

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Hare Krišna Michalo, myslím že vše je vysvětleno v poznámce úvodní slovo k receptům, oddaní si dají asafoetidu a najemno nakrájené pekingské zelí, nebo zvolí jiné varianty, měj se krásně služebně Kírtanananda dás.

      Smazat